Descripción
El arroz bomba es una variedad de grano redondo originaria de la huerta valenciana, célebre por su extraordinaria capacidad de absorber caldo y sabor sin perder su punto, incluso si se pasa un poco de cocción. Es la elección de referencia para paellas y arroces caldosos de calidad.
Beneficios
- Grano que resiste bien la cocción sin apelmazarse
- Absorbe el sabor del caldo mejor que otras variedades
- Ideal para arroces de larga cocción
- Apto para dietas sin gluten
Cómo usarlo en la cocina
- En la paella valenciana y otros arroces secos
- En arroces caldosos y melosos
- En arroz al horno
- En arroces de marisco o carne
Ingredientes y conservación
Ingredientes: Arroz bomba 100% natural.
Conservación: Consérvalo en un lugar fresco y seco, en recipiente hermético.
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