Descripción
Las habas de Aragón son habas secas de buen calibre, con un sabor intenso y una textura consistente una vez cocidas. Son la base de guisos tradicionales como las habas a la aragonesa y los michirones murcianos.
Beneficios
- Fuente de proteína vegetal y fibra
- Aporta hierro, potasio y folatos
- Textura firme, ideal para guisos con cuerpo
- Aptas para dietas veganas y sin gluten
Cómo usarlo en la cocina
- En habas a la aragonesa con jamón o chorizo
- En michirones picantes
- En potajes y cocidos de cuchara
- En purés y cremas con especias
Ingredientes y conservación
Ingredientes: Habas secas 100% naturales.
Conservación: Consérvalas en un lugar fresco y seco, en recipiente hermético.
Preparación: Pon en remojo 8-12 horas antes de cocinar.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.