Descripción
La lenteja verdina es una lenteja de tamaño pequeño y color verdoso, que mantiene una textura firme y consistente incluso después de una cocción larga. Es una excelente opción cuando se busca que la lenteja conserve su forma en el plato.
Beneficios
- Fuente de proteína vegetal y fibra
- Aporta hierro y folatos
- Textura firme que aguanta bien la cocción
- Apta para dietas veganas y sin gluten
Cómo usarlo en la cocina
- En ensaladas templadas y frías
- En guisos y potajes con textura
- Como guarnición de carnes y pescados
- En bowls saludables
Ingredientes y conservación
Ingredientes: Lenteja verdina 100% natural.
Conservación: Consérvala en un lugar fresco y seco, en recipiente hermético.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.