Descripción
La Canela de Ceilán, conocida como la «canela verdadera», es una especia exquisita y altamente valorada por su sabor suave y dulce, así como por sus múltiples beneficios para la salud. Originaria de Sri Lanka, esta canela destaca por su perfil aromático único y su bajo contenido en cumarina, lo que la hace más segura para el consumo regular. Rica en antioxidantes y compuestos bioactivos, la Canela de Ceilán es ideal para potenciar la digestión, regular los niveles de azúcar en sangre y mejorar el bienestar general. Perfecta para incorporar en recetas dulces y saladas, bebidas calientes y remedios naturales, es una especia imprescindible en tu cocina.
Características:
- Ingredientes: 100% Canela de Ceilán en polvo, sin aditivos ni conservantes.
- Beneficios:
- Antioxidante natural: Ayuda a combatir el estrés oxidativo y protege las células del envejecimiento prematuro.
- Apoyo digestivo: Favorece la digestión al estimular las enzimas gástricas, aliviando molestias como la hinchazón.
- Regula el azúcar en sangre: Contribuye a estabilizar los niveles de glucosa, ideal para personas con prediabetes o diabetes.
- Propiedades antiinflamatorias: Ayuda a aliviar molestias articulares y musculares gracias a sus compuestos activos.
- Usos:
- En la cocina: Ideal para añadir a postres, infusiones, batidos, guisos y platos exóticos. Su sabor dulce realza cualquier preparación.
- En bebidas: Úsala para aromatizar cafés, lattes, chocolates calientes o té chai.
- Remedios caseros: Mezcla con miel para un remedio natural que fortalece el sistema inmunológico y alivia dolores de garganta.
- Conservación:
- Mantener en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa para preservar su aroma y propiedades.
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