Descripción
El Tempe de Soja es un alimento tradicional de origen indonesio que combina sencillez y valor nutricional. Este producto, elaborado a partir de soja fermentada, es conocido por ser una fuente completa de proteínas vegetales, ideal para quienes buscan opciones saludables y sostenibles. Su textura firme y sabor ligeramente a nuez lo convierten en un ingrediente versátil para una gran variedad de recetas. Perfecto para salteados, guisos, ensaladas o como alternativa a la carne, el tempe es una opción deliciosa y nutritiva para incorporar a tu dieta.
Características:
- Ingredientes: Soja cocida (99,7%) de agricultura ecológica, agua, vinagre de manzana y fermento (Rhizopus Oryzae). Sin conservantes ni aditivos.
- Beneficios: El tempe es rico en proteínas completas, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Además, su proceso de fermentación mejora la digestibilidad y aporta probióticos beneficiosos para la salud intestinal. Es bajo en grasas saturadas, alto en fibra y completamente vegano, contribuyendo a una dieta equilibrada y saludable.
- Usos: Ideal para saltear con verduras, marinar para asar, incorporar a guisos, sopas o preparar hamburguesas y albóndigas veganas. Su sabor neutro y textura firme lo hacen un ingrediente muy versátil en la cocina.
- Conservación: Conservar en lugar fresco y seco antes de abrir. Una vez abierto, guardar en el frigorífico entre 0°C y 4°C, y consumir en un plazo de 3 días.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.